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Ingredientes:

400 g de tallarines
salvia
nueces
2 cuaharadas de queso parmesano rallado
250 ml de leche caliente
50 g de mantequilla
pimienta molida
sal

Elaboración

Trituramos las nueces y la salvia junto con la mantequilla, añadimos la sal y la leche caliente y lo ponemos todo a cocer a fuego lento durante 5 minutos.
Hervimos los tallarines en agua caliente con sal, una vez que estén al dente los escurrimos y los mezclamos con la salsa de nueces.
Añadimos el queso parmesano rallado y espolvoeramos un poco de pimienta molida.