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Ingredientes:

3 dientes de ajos
una taza de aceite de oliva virgen
un par de gotas de de vinagre de vino
cilantro fresco al gusto
sal y pimienta

Preparado:

Se pelan los ajos y me pica muy pequeñitos en un mortero se le añade
la sal ,pimienta , y cilantro y se machaca todo muy bien todo muy
pequeñito .cuando que todo machacado se le añade el aceite y el
vinagre para que quede como forma de salsa.si qda mu pastosase le
puede añadir un poquito de agua.