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Ingredientes:

1/5 de tocino
5 tomates maduros finamente picados
2 cebollas finamente picadas
10 chiles jalapeños finamente picados
1/2 bote de cerveza (de su preferencia)
agua
sal y pimienta al gusto

Preparado:

se frie el tocino finamente picado, una vez que este freido se le
agrega el chile y la cebolla, cuando esten bien freidos se le agrega
el tomate, se deja un arato, ya despues que este todo dorado se le
agrega la cerveza, enseguida el agua, sal y pimienta se deja hervir
por 15 minutos y a servir. esta salsa se acompaña con carne asada.
y si les sobro salsadespues de la carne, dejarla para el almuerzo con
un huevito bañado de salsa borracha. ay que rico