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Ingredientes:

2 tazas de arroz
1 manojo de culantro (10 hojas)bien picado
4 cubitos de caldo
1/4 tazas aceite de coco (opcional)
sal al gusto

Preparado:

Freir el arroz con el aceite de coco, disolver los cubitos de caldo
en el agua, y agregar al arroz, luego agregar el culantro y sal
revolverlo todo, tapar y dejar cocinar lentamente hasta que el arroz
quede seco y bien reventado. Nota este arroz se acompaña bien con
BBQ, o cualquier plato de Carne, Pollo y Cerdo.