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Ingredientes:

cebollas
zanahoria
chauchas
ajo (opcional)
hongos
arroz (sin estar previamente cocido)
caldo disuelto en abundante agua hervida
sal y pimienta a gusto

Preparado:

En una sarten rehogar la cebolla y agregar la zanahoria. Sazonar.
Agregar la chaucha y el ajo a la sarten.
Añadir el tallito del hongo y luego el resto del hongo cortado en
fetas grandes. Ahora se le echa el arroz, y se le agrega cucharones
de caldo, segun se vaya consumiendo. Sazonar. Cocinar asi mas o
menos 15 minutos hasta que se haga el arroz. Condimentar a gusto.