GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 conejo de 1,5 kgr.
1,5 kgr. de duraznos ( o 1 lata grande ) manteca
2 del. de vino blanco seco (de Rio Negro)
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada sopera de vinagre.
1 cucharada sopera de maizena

Preparado:

Dorar el conejo trozado con manteca en una olla de fondo espeso.
Sazonar, agregar el vino blanco, el vinagre, el azúcar y la maizena
diluída. Tapar y dejar a fuego lenta 30 minutos Pelar los dujranos.
Cortar en pedazos y rehogarlos en una sartén con manteca (si es una
lata ponerlos escurridos, directamente con el conejo 10 minutos antes
del fin de la cocción) Cuando el conejo está cocido, servirlo con los
duraznos. Se puede agregar unos trozos de durazno durante la cocción
del conejo.