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Ingredientes para 2 personas:

1 pechuga de pollo entera cortada en taquitos
1 bote pequeño de champiñones
1/2 litro de nata
tomate triturado
keptchut
mostaza
1 cabeza de ajo
1/2 cebolla
2 vasos de arroz
patatas frias de las de bosa.
pimienta
sal

Preparado:

Poner en una cazuela 1/2 cabeza de ajos picados con una
chorro de aceite, cuando este dorado echar el arroz despues
de haberlo limpiado, calentarlo un poco y ya a continuacion
echar 4 vasos de agua, y esperar a que hierva y despues
dejarlo a fuego lento hasta que se consuma el agua.
Colocar en una cazuela grande 1/2 cabeza de ajos y 1/2
cebolla, todo ello picadito, cuando este dorado echamos el
pollo taqueado con un poco de sal y pimienta, despues de que
el pollo este hecho y sin que llegue a dorarse colocamos un
chorro de tomate triturado, solo la cantidad justa para que
tiña el pollo, cuando todo este caliente procederemos a
mezclarlo con el 1/2 litro de nata muy poco a poco. Echamos
un chorro de kepchut y otro de mostaza, aproximadamente la
medida de un vaso de chupito o a nuestro gusto segun lo suave
o fuerte que nos guste. Ahora solo queda servir en cada plato
el arroz junto con el pollo,
pero no mezclados y polvoreando por en encima de todo el
plato las patatas fritas machacadas.