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Ingredientes:

500 gramos de merluza,
dos papas,
una cebolla grande,
dos tomates,
sal y pimienta.
Salsa Blanca:

leche
manteca
harina leudante
sal y pimienta.

Preparado:

Cubrir el fondo de una fuente de horno (previamente rociada con
aciete) con la mitad de la merluza, una al lado de otra. Cotar las
verduras en rodajas/aros. Colocar una lamina de papas, otra de
cebollas y otra de tomates y repetir empezando por la merluza, sal
pimentar. Banar toda la preparacion con la salsa blanca y meter en el
horno por media hora.