GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

(para 6 personas)

1 muslo de ñandú
1 kg. De papas cortadas en rodajas de 1 cm. Aprox.(hervidas, tèrmino medio)
½ litro de caldo de gallina
Una pizca de aceite de oliva
Pimienta suave
sal

Preparado:

Deshuesar el muslo
Condimentar con sal y pimienta suave, agregar ajo en pasta por
los lados internos de la pieza. (Dejar marinar en la heladera
por 5 horas por lo menos). Poner sobre una placa con aceite de
oliva(apenas, para el gusto). Luego de 15minutos de horno
mediano, agregar caldo de gallina de a poco. Agregar las papas
y dejar 15 minutos màs en el horno, rociando el jugo por arriba
de la pieza. Retirar, trozar y servir.