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Ingredientes:

Para 2 personas

6 ó 8 muslos de pollo sin piel
3 ó 4 manzanas blancas maduras
2 cebollas blancas medianas
150 gr. de almendras picadas
aceite
1 pastilla de extarlux
sal al gusto

Preparado:

En un cardero llano hacer los muslos de pollo hasta
dorarlos,mientras tanto picar la cebolla y luego sofreir con los
pollos,picar las manzanas sin cascara y mezclarlo todo,pastilla
de extarlux y almendras, con un poquito de agua y dejar
espesar.Saborearlo y poner sal al gusto.