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Ingredientes:

Un kilo de pescado cortado en forma gruesa(no filet)de color blanco
(bacalao fresco por ej.)
Un envase grande de yogurt natural
Un buen frasco de mostaza
Aceite de oliva, sal a gusto
Un poco de alcaparras

Preparado:

Ponga un poco de aceite de oliva en una asadera y extiendala.
Sobre ella los trozos de pescado. Aparte mezcle el yogurt natural con
la mostaza en una proporcion de 3 partes de yogurt y una de mostaza.
Extienda esta mezcla sobre el pescado de modo que quede cubierto. Una
vez cubierto ponga sobre la mazcla un poco de alcaparras. Cocine en
el horno a 180 grados por 7 a 9 minutos segun el grosor del pescado y
sirva