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Ingredientes:

1/2 Kl. Filet de pechuga de pollo
1/2 Kl. de cebolla larga (cebollin)
1 Cubito para sopas de pollo
125 gs de mantequilla
1 Cerveza preferiblemente ligh
Sal y pimienta al gusto

Preparado:

Se toma el filet y se corta en trozos no tan pequeños, en un caldero se coloca
la mantequilla con la cebolla larga a sofreir y se le agrega el cubito bien
desmenuzado, cuando este un poco dorado agregas la sal, la pimienta y la
cerveza, se deja cocinar por 20 o 30 min, hasta que espece un poco el jugo del
pollo. se puede servir sobre una cana de lechugas bien frescas y buen provecho