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POLLO A LA CUBANA





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Ingredientes:



1 lata de anana cortada en cubos
1 cebolla mediana
1pimiento rojo
1cda de mostaza
1 ramita de canela
1vaso de vino blanco
1 copa de jugo de anana
1cda de vinagre
1/2 taza de leche mezcladas con dos cdas de maizena

Preparado:



Primer paso, dorar el pollo[puede ser con hueso o sin]
luego freir la cebolla y el pimiento cortado en tiritas[o como mejor
te guste]. Agregarleel pollo dorado,la cda de mostaza, la ramita de
canela, el vaso de vino,el jugo de anana, el anana en dados, la cda de
vinagre una taza de salsa roja. Y por ultimo la media taza de leche con
la maizena. Revolver y tapar una vez cocido todo, se puede acompanar con
arroz blanco.




 
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