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Ingredientes:

Para 2 personas:
2 cuartos de pollo(preferible pierna)
2 patatas medianas
un grano de ajo
perjil
aceite de oliva
sal

Preparado:

Una vez limpios los cuartos de pollo se les añade un poquito de sal
y se colocan en una fuente. Alrrededor se colocan las patatas en
rodajas de casi un centimetro de grosor y tambie se les pone un
poquito de sal. Una vez todo junto se le añade el grano de ajo
picadito junto con un poquito de perejil. Finalmente se le pone un
chorrito de aceite y se lleva al horno durante 1,5 h a unos 180, 200
grados.