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Ingredientes:

4 FILETES DE PESCADO REINETA
50 GRAMOS DE MANTEQUILLA
1 CUCHARADITA DE OREGANO
SAL PARA LA SAZSN
LIMSN
PAPEL ALUMINIO PARA EL HORNO

Preparado:

Se lavan muy bien los filetes se aliña con el limsn, oregano y sal,
se pone el pescado, envuelto en el papel aluminio, no cerrandolo
completamente, sino dejando arriba abierto, donde se le pondran
pedacitos de mantequilla (manteca) y se lleva a horno caliente por 20
S 25 minutos.
Se acompaña con arroz blanco graneado o ensaladas surtidas .