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Ingredientes:

4 rodajas de Salmón
4 cucharadas de aceite de oliva.
2 zanahorias.
1 puerro.
1 calabacin.
1/4 litro de leche.
100g. de chauchas.
zumo de 1 limón
Sal y pimienta.

Preparado:

1- Salpimentar y aliñar el salmón con el zumo del limón.
2- Pelar y cortar las verduras en juliana.
3- Rehogar las verduras en aceite.
4- Añadir la leche y dejar cocinar hasta que quede reducida la leche.
5- Cortar unos cuadros de papel aluminio, untar la cara interna con aceite y
colocar ensima el salmón y cubrirlo con las verduras.
6- Cerrar cada trozo hermeticamente y ponerlos en una bandeja.
7- Introducir en el horno precalentado durante 5 minutos.
8- Super facil y riquisimooooooo!!