GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Cabrito ½
Aceite ½ tacita
Vinagre ½ tacita
Manteca 2 cucharadas

Preparación:

Después de lavado el cabrito se sazona con sal, pimienta, aceite, y vinagre, se unta un papel en bastante manteca, se envuelve el cabrito y se lo pone entre hielo hasta el momento de cocinarlo.
Sea al horno o a la parrilla se lo asa sin quitarle el papel, solo al servirlo se le saca la envoltura y se acompaña con una ensalada de verduras crudas o salsa picante.
Siguiendo estas indicaciones se obtendrá siempre un cabrito tierno y jugoso.