GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

3/4 kg. de paleta,
l cucharada de maizena,
1 taza de cebollas de verdeo,
1/2 taza de apio picado,
1/2 taza de aji picado,
1 cubo de caldo,
1/4 taza de salsa de soja,
3/4 taza de oporto,
l hoja de laurel,
2 cucharadas de azucar

Preparacion:

La salsa de soja, oporto y maicena se mezclan con la carne cortada en
trocitos y se deja macerar. Se colocan las verduras picadas en la
cacerola y luego la carne SIN el macerado, se coloca al fuego y cuando
la carne toma color se le agrega el azucar, cubo de caldo, pimienta,
hongos, champignones rehogados, el jugo del macerado y si es necesario
agregar agua, se cocina de 35' a 40'. se compan~a con una base de
arroz y por arriba se puede colocar almendras fritas. 100grs. de
champignones y 2 cucharadas de hongos remojados es optativo en esta
receta.