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Ingredientes:

1 PIERNA DE CORDERO TIERNA Y DESHUESADA,
MEDIO KILO DE SALSA PARA PIZZA,
200 GRAMOS DE QUESO MUZARELA,
200 GRAMOS DE JAMON O PALETA,
OREGANO.

Preparado:

Se prepara el cordero deshuesado a la parilla condimentado solo con
sal,cuando ya este pronto se le coloca la salsa caliente , el jamon y
el queso muzarela cuando este ultimo se funda retirar de la parilla y
agregar el oregano a gusto.acompañar con un buen vino tinto.