GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 matambre de vaca
200 gr de nueces
50 gr de orégano
aceite de oliva
jugo de 2 limones
250 gr de queso roqueforpapel de aluminio

Preparado:

Colocar el matambre en jugo de limón durante 3 horas. Extenderlo
sobre una superficie, y aderezarlo con el orégano, las nueces picadas
yel queso roquefort, tratando de extender sobre toda la superficie.
Enrollar el matambre y envolverlo con el papel de aluminio. Cocinar
sobre la parrilla de asar durante 1 1/2 hora, antes de retirar,
verificar su cocción con un escarbadiente