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Ingredientes:

1 kilo de carne picada
5 cebollas picadas finas
1 tomate picado
9 limones esprimidos
sal pimienta aji molido
4 docenas de tapas para empanadas

Elaboracion:

poner la carne picada en un bol añadir la cebolla el tomate los
condimentos y el jugo de los limones dejar reposar varias horas hasta
que la carne quede casi cocinada luego proceder el armado en forma
triangular que queden abiertas en la parte de arriba cocinar en horno
moderado 1 hora