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Ingredientes:

300 gr. de Manteca.
3 1/2 tazas de Harina leudante.
1 cerveza.
1 cucharadita de royal.
sal a gusto.

Preparado:

Mezclar Harina con Manteca, como cuando se une para masa ojaldre.
Incorporar la sal (una pisca)
Luego de a poco agregar el royal y de a poco
mientras mesclas le agregas la cerveza....la masa tiene que ser no
muy dura, pero los ingredientes tienen que estar unidos. Dejar
descanzar por 1 hora en frio. luego estirar la maza ( preferible en
marmol) y cortarlas en las medidas deceadas para empanadas grandes o
chaicas.