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ENSALADA DE AGUACATE Y CEBOLLA





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Ingredientes:



Para 6 personas.

6 aguacates grandes;
1 cucharadita de zumo de limon;
1 cebolla;
3 cucharadas de aceite de oliva;
1 cucharada de vinagre;
pimiento molido;
sal y pimienta.

Preparado:



Se pelan los aguacates y se cortan en rodajas más o menos finas. Se
colocan en un recipiente y se bañan con el zumo de limón para que se
mantengan verdes. Aparte, en una ensaladera se colocan las cebollas
cortadas en rebanadas muy finas,se añaden los aguacates y se adereza
con el aceite, el vinagre, sal y pimienta. Finalmente se spolvorea
con el chile molido y se sirve.




 
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