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Ingredientes:

6 bananos
2 onz. de azucar fina
1 taza de jugo de naranja
3 onz. de brandy
2 onz de nueces
2 onz. de mantequilla

Preparado:

pelar los bananos y colocarlos en un sarten con la mantequilla
dejar que se derrita luego agrege el azucar y el jugo de naranja deje
que rompa hervor y agrege el brandy y flamee y retire de el fuego
sirvelo en una fuente blanca y bañelo con su salsa y al final decore
con las nueces