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COLCHóN DE ARVEJASVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:Para dos porciones. 1. Lata de Arvejas 4. huevos 1. cebolla picada 2. dientes de ajo 1. pimiento rojo picado (chico) 1/2 taza de puré de tomate. sal, oregano, aji molido, a gusto 1. cucharadita de azucar (cafetera) Preparado:Colocar en una sartén grande, la cebolla picada, junto al ajo, pimiento rojo, con un poquito de aceite y cocer. Cuando esta cocidito, se le agrega el oregano, la sal, el aji molido y la cucharadita de azucar todo es al gusto y sabor del consumidor. Moverlo bien para que no se pegue y agregarle la 1/2 taza de pure de tomate, una vez que esto esta bien mezcladito, si ves que se seca le agregas un poquito de agua ojo no mucha eh? lo mueves bien, y le agregas la lata de arvejas y que se cosa unos segundos. Luego tomas los huevos y los rompes encima de la preparacion, trata de que queden enteritos, y con delicadeza tapas esta preparacion y pones el fuego al minimo, hasta que veas que los huevos estan cocidos. una vez que esta hecho, lo apagas, y lo puedes comer acompañando un churrasco, o si gustas una ensaladita de lechuga fresca. Esta comidita es ideal para los que no quieren engordar y no saben que comer de noche. que la disfrutes. |
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