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Ingredientes:

12 Flores de zapallo.
2 huevos
6 cucharadas de leche
perejil,ajo, pimienta o condimento a gusto.
Sal a gusto.
1/2 taza de harina leudante.

Preparado:

Batir los huevos, agregar la leche y el condimento, completar con
harina hasta formar una pasta como para bocadillos. Cortar la colita
de las flores, lavar y secar. Calentar el aceite, pasar las flores
por la pasta y freir vuelta y vuelta. Receta para los tiempos de
crisis, pero muy rica.