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Ingredientes:

fetas de jamon cocido s paleta de 1/2 cm de espesor
cebolla
morron
tomate
aceite
vino tinto
condimentos

Preparado:

en un sarten freir la cebolla en julianas y el morron en tiritas
agregar tomate en conserva s al natural pelado y sin semilla
condimentar con sal, pimienta, oregano, ajo, perejil y aji molido
agregar un o dos copas de vino tinto dejar hervir y reducir agregar
las fetas de jamon cocido y calentar