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Ingredientes:

Morrones rojos y verdes (la mescla de colores da gusto del ojo)
Una taza de te llena con arros
Medio kilo de carne picada
Dos cabesas de cebolla
1/2 vaso de cafe lleno con aceite de girasol
Pimienta roja (dulce)
Sal
Perejil
3 chucharas de salsa de tomate

Preparado:

En una sarten grande tienen que calentar el aceite y poner la
cebolla picada pero no muy finito. Cuando la cebolla empiesa a
tener una calor dorado agregan el arros. Despues sigue la carne
picada, las sal la pimienta y el perejil Cuando la carne pierda
el color rojo y se pone gris 3 cucharas de salsa de tomate y
todo esto en fuego lento 10 min. como no se olviden de mesclar
con una cuchara o algo para que no se peque en la sarten.
Cuando todo esta ,tienen que rellenar los morrones con la mescla
sin presionar mucho porque el arros saben que se expande con el
agua. Ya todo listo pongan los morrones ya rellenos con la
mescla en una bandeja profunda y agregen agua para que cubre la
mitad de los morrones. Se cocinan como 40-50 min. a 250 grados.