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Ingredientes:

1/2 Kg de carne molida
1 Kg de papas
1/4 litro de leche
50 grs.manteca
1/4 Kg de mozarella
2 huevos
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 diente de ajo
2 tomates redondos
sal a gusto

Preparado:

Relleno
Freimos la carne molida, con la cebolla, el pimiento, ajo picados,
rallamos la zanahoria, freimos todo con sal a gusto. hervimos un
huevo
Pure de Papas
Hervimos las papas con un poquito de sal, una vez que estan cocidas
con un pisa papas la hacemos pure, con manteca y la leche.
Preparacion
Ponemos en una bandeja metalica una capa de pure de papas, y vertemos
el relleno con el huevo bien picadito,colocamos una capa de mozarella
cortadas en rodajas, y otra capa de tomates tambien en rodajas,y
agregamos el pure que nos resta,vatimos el huevo que nos queda y lo
esparcimos sobre el pure, esto es para que al llevarlo al horno se
dore mas rapido. llevar a Horno bien caliente.
Que lo disfruten!!!!