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PASTEL DE FIDEOS





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Ingredientes:



400 gramos de fideos (tallarines o el que guste)
2 tazas de leche
2 huevos
150 grs de queso rallado
6 torrejas de queso
4 o 6 torrejas de jamon
sal, pimienta
margarina

Preparado:



Batir la leche con los huevos, sal, pimienta y la mitad del queso ralldo.
Cocer los fideos. Colocar la mitad en un molde (pyrex rectangular mediano)
enmantequillado, verter la mitad de la salsa de leche y huevos.
Colocar una capa de queso, una de jamosn y otra de queso.
Cubrir con el resto de los fideos, bañarlos con el resto de la salsa y
finalmente la mitad de queso rallado. poner a hono fuerte unos 10
minutos con la llama por abajo y despues poner la llama alta para que
se dore. Dejar reposar antes de servir.




 
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