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Ingredientes:

2 latas de leche condesada
2 tazas de leche preparada
1 pan campesino (preferiblemente que este duro)
2 cucharaditas de vainilla
6 huevos
azúcar al gusto
para el melado
2 tazas de azúcar
3 tazas de agua

Preparado:

Se corta el pan en pedazos y se coloca a remojar con la leche batida,
durante unos 35 minutos aproximadamente, luego de transcurrido el
tiempo se le va agregando el azúcar, los huevos, la leche condesada y
por ultimo la vainilla se amasa con las manos limpias para esmoronar
el pan.
Se hace el melado con el azúcar y el agua, que se colocan en la cocina
hasta que este dorado, mas no quemado, se le agrega la preparación
anterior y se cocina a baño de Maria por 1 hora y media, o hasta que
al introducirle un palillo este salga limpio, se deja reposar y luego
de que este a temperatura ambiente se desmolda.