GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 seso de vaca por persona
perejil
ajo
sal
pimienta
aceite

Elaboracion:

Se hierven los sesos hasta que esten cocidos.
Se dejan enfriar y se les quita la piel que los recubre.
En un recipiente, pisar los sesos hasta que queden en forma de pasta.
Picar perejil y ajo y mezclarlos bien junto con el aceite.(puede
utilizarse directamente provenzal) Agregar este preparado a los sesos
pisados y mezclar bien. Cortar trozos de papel aluminio en forma de
cuadrados de 15 x 15 cm. aproximadamente. Llenar estos cuadrados de
papel aluminio con el relleno de sesos. Envolver el preparado y
cerrar las puntas. Colocar en el horno unos 20 minutos y luego
servir.