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Ingredientes:

1Kg de papa
8 Huevos
1/2 Ltro de Leche
100 Grs Jamon Cocido
100 Grs Queso Barra
Maizena
Nuez Moscada
Sal Y Pimienta

Preparado:

Cocinar 2 tortillas por separado y Preparar la Salsa Blanca, luego
de cocinado todo esto, colocar en un recipiente para horno una
tortilla encima de esta el jamon y el queso y luego la otra tortilla.
Una vez echo todo esto recubrir con la salsa blanca y llevar al horno
para calentar bien todo,(se le puede gratinar encima de la salsa
blanca un poco de queso rallado.acompañar con unas milanesas o
cualquuier otro tipo de carne.