GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

2 cebollas
1 morrón rojo
3 zanahorias
150 grs. de panceta en un trozo
½ Kg. De paleta s/hueso ò aguja
2 cubitos de caldo de verduras
2 tazas de puré de tomates
4 dientes de ajo
1 taza de aceite
½ taza de agua

Preparado:

Ponemos el aceite a calentar en la olla a presión, mientras vamos
cortando la carne en trozos de medianos a chicos y la panceta en
cuadraditos chicos. Ponemos todo junto a freír en la olla. Cuando
esta todo dorado, agregamos la cebolla previamente picada, el morrón
picado y los cubitos de verdura. Cuando la cebolla ya agarro color,
agregamos las tazas de puré de tomate, el ajo bien picado, la
zanahoria rallada y la ½ taza de agua. Se tapa la olla y se cocina a
fuego fuerte durante 20-25 minutos.