GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Harina integral súper fina 500 grs.
Harina de soja 180 grs.
Levadura 30 grs.
Aceite neutro 50 grs.
Sal Fina 20 grs.
Huevo entero (para pintar) 1
Agua fría ½ litro
Harina 000 (para enharinar) c/n.

Preparado:

Mezclar las harinas y la sal en un bols. Disolver la levadura con un
poco de agua tibia y el azúcar mas el aceite. Espumar y agregar.
Amasar e ir agregando el agua hasta formar un bollo liso y semiduro.
Dar tres vueltas dobles y estirar; y cortar de 14 cm