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Ingredientes:

1 cucharada de aceite
1 cucharadita de sal
1 ½ taza de agua tibia
½ Kg. De harina

Preparado:

El primero es que se le debe incorporar la levadura fresca o seca
(en polvo) a la harina sin diluir previamente. El segundo es que la
sal se debe disolver en el agua que debe estar a temperatura ambiente
(o sea como sale de la canilla, sin calentar para nada al fuego;
capishe?). El tercero es que al agua se le debe agregar una
cucharadita de te de "extracto de malta" para que le de mejor leudado
y color. (El extracto de malta también sirve para los panes caseros
con el mismo objetivo).