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ESPAGUETIS AL LIMóN





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Ingredientes:



1/2 kilo de espaguetis sancochados
Queso parmesano rallado.
SALSA:
2 cucharadas de mantequilla
1 diente de ajo triturado
2 cucharadas de cebolla picadita
1 lata de crema de leche de 295 grs.
2 cucharadas de jugo de limón
1/4 de cucharadita de ralladura de limón
1/2 cucharadita de sal, una pizca de pimienta
1/4 de taza de agua
1 cucharada de perejil picadito

Preparado:



SALSA
Sofria al fuego lento en la mantequilla, el ajo, y la cebolla.
Agregele la crema de leche, el jugo y la ralladura del limón,
sal y pimienta, revuelva muy bien, añada el agua y el perejil.
Cocinar por 5 minutos más a fuego lento.
Al momento de servir viértala sobre los espaguetis y
espolvoree con el queso parmesano
 
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