GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Para 6 Personas:

4 Pimientos Verdes
1 Cebolla Grande
2 Dientes de ajo
650 gramos de fideos del 4 (con agujerito)
100 gramos de gambas (pequeñas)
100 gramos de mejillones (pequeños)
400 gramos de Gulas
2 guindillas
Pimenton rojo dulce
Sal
Pimienta
Aceite
Caldo de Pescado

Preparado:

Primero trozeamos los pimientos y la cebolla (trozos bien pequeños),
echamos primero el pimiento en la paellera (aconsejable las de hierro
con teflón) con un buen chorro de aceite y lo doramos un poquito, a
continuación echamos la cebolla y lo sofreimos todo hasta que lo
veamos to "mu negro" mientras le abremos echado el pimenton rojo, la
sal, la pimienta, los ajos y las dos guindillas (secas) bien
trozeadas, con todo ello tenemos que tener ya un sofrito "potente"
entonces echamos las gambas y los mejillones y los hacemos junto con
el sofrito "potente pero aun no quemao" a continuación echamos las
gulas y en un par de minutos echamos los fideos y los doramos
revolviendo todo junto, cuando los fideos se pongan bien tostados
echamos el caldo de pescado y esperamos el tiempo necesario hasta que
los fideos esten al dente, paramos el fuego (se recomienda por
seguridad y por consumo) y abrimos una botella de un buen vino blanco