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Ingredientes:

1 suprema de pollo cortada en cubos de 2 x 2 cm.
1 cucharada de harina comun
2 cucharadas del aceite que prefieras
100 cc. de crema de leche simple
Jugo de 1 Naranja
Una zanahoria rallada
Curry 1 cucharada colmada o a gusto
Sal y pimienta a gusto
Spaghetti, pappardelle, o cualquier pasta simple recien preparada.

Preparado:

Se hace rodar los cubitos de pollo salados y pimentados por la
harina y luego se los dora en el aceite bien caliente a fuego alto.
Se baja el fuego a moderado y se agrega la zanahoria rallada, el jugo
de naranja y y el curry, se cocina todo durante 15 minutos.
Se agrega la crema y se sirve sobre spaghetti o tu pasta simple preferida.