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Ingredientes:

375gr harina
25gr levadura
20gr manteca
1/2 cuchdta de sal
1/2 cuchdta de azucar
1 vaso de leche

Preparado:

Poner en un pote la levadura, el azucar con un poco de leche.dejar
10 minutos que fermente. mezclar la harina, el preparado de
levadura,la manteca,sal y por ultimo agregar la leche que queda.
trabajar la masa hasta que este entera y suave.
Dejar elevar una hora en un bol tapado con un repasador.
Estirar en una sarten aceitada. Poner tuco.
Cocinar hasta quel el tomate este seco y
Agregar queso.
tuco: rallar tomate y ponerle sal, adobo, oregano y un poco de azucar.