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Ingredientes:

PARA LA MASA
3/4 KG DE HARINA LEUDANTE
1 CUCHARADA DE ACEITE
SAL A GUSTO AGUA O SODA
SALSA DE TOMATE Y QUESO
PARA EL RELLENO

1 KG DE ESPINACAS HERVIDAS
3/4 KG. DE CEBOLLAS PICADAS
CONDIMENTOS
AJO,PEREJIL,OREGANO,COMINO,AJI MOLIDO,PIMIENTA Y SAL.

Preparado:

SE MEZCLA LA HARINA CON EL AGUA,ACEITE Y SAL Y SE EFECTUA UNA MASA
BIEN CHIRLE,SE VUELCA SOBRE UNA ASADERA LA MITAD DE LA MISMA Y SE
AGREGA EL RELLENO DE ESPINACA, LUEGO SE AGREGA LA OTRA PARTE DE LA
MASA Y SE COCINA A HORNO BIEN CALIENTE,POSTERIORMENTE SE AGREGA EL
TOMATE,QUESO,ACEITUNAS.