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Ingredientes:

Tomates
jamon
Queso mozarela o queso blanco blando(tipo paisa)
Vino tinto.
pimienta negra
sal
perejil o albahaca.
pan
mantequilla
ajo

Preparado:

Se corta el tomate con piel en cuadritos, se corta el ajo en
filetes,se cocina primero el ajo sin que se doren,luego coloca el
tomate y se cocinan juntos,se salpimienta al gusto,se le coloca el
jamon 300gr luego,un cuarto de tasa de vino tinto,se cocina por 20
minutos,se corta el queso en rodajas de 1,5cm,y se introduce en la
salsa,y se deja derretir. El pan sele coloca mantequilla con ajo y se
llevan al horno precalentado a 180 grados por 5 minutos,y se sirven el
queso con salsa por arriba y los panes tostados.