GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Masa
Yemas 1
Manteca 100 g.
Harina 125 g.
Azúcar 50 g.
Relleno
Dulce de leche Repostero 300 gr
Cubierta
Crema 100 cc.
Chocolate Semiamargo 130 g.
(opcional )Chocolate Rallado para espolvorear ó praliné de almendras troceado.
molde cuadrado de 24 cm de lado enmantecado y enharinado

Preparado:

Masa:

Precalentar el horno a temperatura media (170º C).
En un bol mezclar la manteca con el azúcar y la yema. Por último incorporar la harina tamizada y unir.
Estirar la masa y colocarla sobre la base del molde .
Llevar al horno durante 20 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.
Relleno:

Extender el dulce de leche sobre la masa precocida.
Cubierta:

Colocar la crema de leche en una cacerolita. Calentar
hasta que hierva. Retirar, agregar el chocolate picado y mezclar.
Extender sobre el dulce de leche. OPCIONAL = Si se desea, espolvorear
con el chocolate rallado ó con praliné. Llevar a la heladera hasta
que esté bien firme. Cortar cuadrados de 4 cm de lado.