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Ingredientes:
Cacao dulce 1 taza tamaño te
Azucar 2 tazas tamaño te
Avena arrollada tradicional 2 tazas de te
Leche 5 cucharadas
Manteca 200 gramos
Galletitas de agua 2 paquetes
Preparado:
Ponga en una cacerolita el cacao, el azúcar, la avena arrollada,
la leche y la manteca
Revuelva con una cuchara de madera sobre fuego suave, hasta que
la manteca se derrita y todo se transforme en una pasta humeda
Forre un molde tipo budín ingles nro 4 con papel impermeable
Extienda sobre el papel una capa de pasta de avena
Cubra la pasta con una capa de galletitas de agua, como si
estuviera ambaldosando un patio. Una bien juntito a la otra . Si
fuera necesario recórtelas para que ajusten bien
Cubra esa capa de galletitas con otra capa de relleno
Repita la operación ( una capa de galletitas otra de relleno, etx)
hasta terminar con una capa de galletitas .
Estacione el molde en la heladera hasta el día siguiente . O en
el congelador por dos horas.
Desmolde, retire el papel, corte en cuadraditos, y sirva en
pirotines