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Ingredientes:

1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
6 huevos
¼ taza de syrupu de canela
1 cdta. de canela en polvo
CARAMELO:

½ taza de agua
1 taza de azúcar

Preparado:

Hierva 1 taza de agua junto a 1 raja de canela. Cocine hasta que
reduzca a la mitad. Refresque y mida ¼ taza para la receta.
En una cacerola vierta el azúcar y el agua. Hierva hasta que tome un
color dorado. Acaramele un molde. Aparte en una licuadora bata el
resto de los ingredientes. Vierta la mezcla en el molde. Hornee a
350ºf por 1 hora a baño maría.