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GELATINA DE YOGURT





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Ingredientes:



Para la gelatina:
1/2lto. crema dulce
1/2lto. yogurt natural
2 s 3 tazas de azucar (al gusto)
2 sobres de gelatina sin sabor
1/2 taza de agua
Para la salsa:
Puedes utilizar cualquier fruta a tu eleccion preferentemente si es
fruta en conserva, licuarla y listo.

Preparado:


Batir la crema dulce con el azucar hasta formar una crema y el azucar
se pierda, inmediatamente despues agregar el yogurt, para esto ya
debes tener diluida la gelatina en media taza de agua por 20 segundos
en el microhondas, para incorporarla a la mezcla anterior, batir unos
segundos mas y listo.
Puedes incorporarla a un molde en forma de rosca o en moldecitos
individuales, para servir pones la salsa de frutas en cada plato en
forma de espejo.




 
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