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Ingredientes:

12 unidades de huevos
1.200 gramos de azucar
rayadura de un limon
1 litro de aceite
1 litro de leche
2.300 gramos de harina.
150 gramos de impulsor

Preparado:

En primer lugar se ponen los huevos el azucar la leche el aceite y el
limon rallado y se bate en la batidora con un batidor, siguidamente se
le incorpora la harina con el impulsor y se deja de trabajar durante
unos 5 minutos se pasan mediante una manga pastelera a las capsula
donde las coseremos a horno medio de 210 °C durante unos 12 minutos de
horno, antes de entrar al horno se le debe de echar un punto de azucar
en lo alto para que rompa la yema de la madalena y les de un color mas
vistoso