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Ingredientes:

Harina Leudante 1 Kg
Azucar 1/2 Kg
Huevos 3
Levadura 50 Gr.
Leche cantidad necesaria
1 Pizca de sal

Preparado:

Prepara la levadura, mientras esta leuda colocar en la mesa el harina
haciendole un pocito en el medio, agregar el azucar y hacer lo mismo.
Incorporar los huevos la pizca de sal y la levadura leudada, mezclar
todo y agregar la leche tibia necesaria. Una vez formada la masa
dejar reposar 1/2 hora, luego estirar la masa y cortarla en
rectangulos y luego en triangulos (del tamaqo que se desee la media
luna) colocar en placa enmantecada y enharinada y llevar a horno
moderado hasta que esten doraditas.

NOTA:

se puede saborizar la preparacion con vainilla y a las medias
lunas antes de llevarlas al horno se las puede pintar con huevo o
huevo y azucar.