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Ingredientes:

Rebanadas de pan de payés
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Ajo
Tomates maduros
Embutidos varios para acompañar

Preparado:

Este plato es típico en mi país, en Catalunya. Se ponen las rebanadas
a tostar. Cuando esten un poco tostadas (no mucho) se corta un diente
de ajo por la mitad y se rasca por la rebanada. Se corta también el
tomate por la mitad y se restriega por encima del pan hasta que quede
suficientemente untado, y se le añade finalmente aceite de oliva, sal
y si se quiere un poquito de vinagre. Se suele comer con embutidos
variados.