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PASTEL DE GALLETAS





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Ingredientes:



4 paq de galletas marias
200 gm de cafe
200 gm de mantequilla sin sal
1 taza de azucar
1/2 litro de agua
jugo de 1 limon

Preparado:



se pone a hervir el agua con el cafe que quede bien cargado, ya listo
el cafe se le agrega el jugo del limon. en otro molde se pone la
mantequilla y el azucar se revuelve hasta que queda bien especita;
cuidando de que no se derrita la mantequilla. Se ponen las galletas a
remojar en el cafe y se pone una capa de galletas en un plato plano
luego se embarra una capa de mantequella se ponen mas galletas a
remojar para poner otra capa de galletas cuidando que no queden huecos
y se vuelve a poner otra capa de mantequilla, asi hasta la altura que
tu quieras. Finalmente se muelen unas galletas y se espolvorea encima
y alrededor del pastel.




 
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